紫甘蓝的做法 🥬✨

健康知识

紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜,不仅颜色鲜艳,还富含维生素C和抗氧化物质。今天教大家做一道简单又美味的凉拌紫甘蓝,快来试试吧!😋

首先,准备好新鲜的紫甘蓝一颗,将其洗净后切成细丝。接着,用盐水浸泡大约15分钟,这样既能去除表面杂质,还能让紫甘蓝更加脆嫩。泡好后沥干水分备用。🌱

接下来是调味环节。在一个小碗里,加入适量的生抽、醋、少许糖和一点点辣椒油,搅拌均匀制成调味汁。如果你喜欢更丰富的口感,可以撒上一些坚果碎或者芝麻哦!🥜

最后,将调好的酱汁倒入紫甘蓝中,用手轻轻拌匀即可装盘。这道菜色彩诱人,酸甜开胃,非常适合当作夏日餐桌上的清爽小菜。🌈

记得分享你的作品给家人朋友,一起享受健康美食的乐趣吧!🍴💕

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