牛腩怎么做好吃 🍜🍛

健康知识

想要做出一道美味的牛腩料理,其实并不难!✨首先准备好新鲜的牛腩和一些基础调料,比如生姜、大葱、八角和香叶。将牛腩切块后焯水去腥,这样能让肉质更加紧实有弹性。

接着用热油爆香姜片和葱段,放入牛腩翻炒至表面微黄,再加入适量生抽、老抽调色,倒入料酒去腥提香。随后加入热水没过牛腩,放入几颗八角和香叶,小火慢炖至少1小时。如果时间允许,可以炖更久,让牛腩更加软烂入味。

最后根据个人口味加入土豆、胡萝卜等配菜,继续炖煮20分钟即可出锅。一碗热腾腾的牛腩炖菜端上桌,香气四溢,简直是冬日里的暖心佳肴!🍲🍛💕

记得搭配一碗白米饭,每一口都能感受到牛腩的醇厚滋味哦!🍚🍴

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!