白萝卜咸菜✨健康美味小零食

最近天气转凉，总想吃点开胃的小菜提神。于是自己动手做了这道简单又美味的白萝卜咸菜 🥕。它不仅做法简单，而且味道鲜美，是饭桌上不可或缺的一道小菜。

制作方法也很容易：首先将新鲜的白萝卜洗净后切成条状或片状，然后撒上适量的盐腌制半小时，让萝卜出水。接着用清水冲洗掉多余的盐分，再加入辣椒粉、花椒粉和少许糖调味，最后放入密封罐中冷藏保存几天即可食用。这样做出来的咸菜口感爽脆，酸辣适中，非常适合搭配粥或者米饭。

白萝卜本身富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化，增强免疫力。而自制的咸菜少了市面上加工食品中的添加剂，更加健康安全。无论是早餐还是下午茶时间，来一小碟白萝卜咸菜都能让你食欲大增哦！😋

快试试吧，给自己和家人带来一份健康与美味！🌱