白萝卜咸菜✨健康美味小零食

健康知识

最近天气转凉,总想吃点开胃的小菜提神。于是自己动手做了这道简单又美味的白萝卜咸菜 🥕。它不仅做法简单,而且味道鲜美,是饭桌上不可或缺的一道小菜。

制作方法也很容易:首先将新鲜的白萝卜洗净后切成条状或片状,然后撒上适量的盐腌制半小时,让萝卜出水。接着用清水冲洗掉多余的盐分,再加入辣椒粉、花椒粉和少许糖调味,最后放入密封罐中冷藏保存几天即可食用。这样做出来的咸菜口感爽脆,酸辣适中,非常适合搭配粥或者米饭。

白萝卜本身富含维生素C和膳食纤维,有助于促进消化,增强免疫力。而自制的咸菜少了市面上加工食品中的添加剂,更加健康安全。无论是早餐还是下午茶时间,来一小碟白萝卜咸菜都能让你食欲大增哦!😋

快试试吧,给自己和家人带来一份健康与美味!🌱

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