海鲜大咖的做法 🦐🦀🐟

前言

随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食的多样性与健康性。海鲜作为高蛋白、低脂肪的优质食材，深受大众喜爱。今天就来教大家制作一道简单又美味的“海鲜大咖”，让餐桌更加丰富多彩！

准备食材

新鲜是这道菜的灵魂！你需要准备虾、螃蟹、鱿鱼、扇贝等多种海鲜，搭配适量的姜蒜、辣椒和香葱。此外，还可以加入一些西兰花或胡萝卜增加营养均衡。所有食材一定要清洗干净，尤其是海鲜类，确保食用安全。

烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味。

2️⃣ 将处理好的海鲜依次下锅，大火快速翻炒，锁住鲜味。

3️⃣ 加入少许料酒去腥，并调入生抽、蚝油提鲜。最后撒上葱花点缀即可出锅。

小贴士

- 海鲜不宜久煮，以免影响口感和营养。

- 根据个人口味调整辣度，喜欢清淡的朋友可以减少辣椒用量。

结语

这道“海鲜大咖”不仅色香味俱全，还富含多种微量元素，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧，让家人和朋友们都感受到你的用心与爱！✨