炒凉粉的做法大全 🍲

在这个炎热的夏天，来一道清凉可口的炒凉粉吧！不仅解暑还能让你食欲大开。接下来就让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好所需的材料：

- 凉粉 500克

- 蒜末 适量

- 青红椒 各半个

- 葱花 适量

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 白糖 1茶匙

- 花生油 适量

接下来是制作步骤：

1. 将凉粉切成小块，青红椒切丝备用。

2. 烧热锅后加入花生油，放入蒜末爆香。

3. 加入切好的凉粉翻炒均匀。

4. 倒入生抽、老抽调色，加入白糖和盐调味。

5. 最后加入青红椒丝和葱花快速翻炒几下即可出锅。

一道美味的炒凉粉就完成啦！一道色泽金黄、香气扑鼻的炒凉粉端上桌，一定会让家人朋友赞不绝口。赶紧动手试试吧！记得根据个人口味调整调料的比例哦。如果喜欢的话，还可以撒上一些芝麻或者辣椒油增加风味。享受美食的同时也别忘了分享给你的亲朋好友哦！😋