腐乳肉的做法 🍖😋

食材准备：

- 五花肉 500克

- 红腐乳 3块

- 腐乳汁 2大勺

- 生抽 1大勺

- 料酒 1大勺

- 姜片 3片

- 蒜瓣 3瓣

- 青蒜或葱花 适量

步骤：

1. 将五花肉切成约1厘米厚的大片，用开水焯水去血沫，捞出沥干水分备用。👩‍🍳

2. 准备一个小碗，将红腐乳压碎后加入腐乳汁、生抽和料酒调匀成酱汁。🍴

3. 锅中放少许油，下入姜片和蒜瓣爆香，再放入五花肉两面煎至微黄。🔥

4. 把调好的酱汁均匀涂抹在肉上，转小火慢炖20分钟，让肉充分吸收酱汁的味道。㸆

5. 最后撒上切好的青蒜或葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿

一道美味的腐乳肉就做好了，鲜香四溢，色泽诱人，让人垂涎欲滴！🤤

家常菜谱 腐乳肉 美食制作