泡椒田鸡的做法 🍲🌶️

泡椒田鸡的做法不仅是一道美食，更是让人垂涎三尺的美味佳肴。首先，准备好新鲜的田鸡肉和泡椒，以及一些必要的调味料，如生姜、蒜、葱等。接下来，将田鸡肉清洗干净后切成小块，用料酒、盐腌制大约15分钟，让其更加入味。

接着，热锅凉油，加入适量的食用油，油热后放入切好的姜片和蒜末爆香。香味四溢时，加入腌制好的田鸡块翻炒至变色。随后，倒入切好的泡椒和泡椒水，加入适量的清水，大火烧开后转中小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓稠，田鸡肉熟透。

最后，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的泡椒田鸡就完成了！这道菜的特点在于酸辣可口，肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！🍲😋

希望这篇内容能帮助你成功制作出美味的泡椒田鸡！记得分享给你的朋友们哦！👩‍🍳🌟