水煮鱼片做法 | 经典川菜轻松学

📖 水煮鱼片做法 | 经典川菜轻松学 🍽️

水煮鱼片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香而闻名。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴！🎉

首先，准备好新鲜的鱼片和各种调料。🐟 辣椒、花椒、生姜、蒜头都是必不可少的。🌶️🧄

1. 将鱼片用料酒、盐腌制15分钟。

2. 热锅冷油，放入花椒和辣椒炒香。

3. 加入姜蒜爆炒出香味。

4. 放入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

5. 最后放入鱼片，煮至变色即可。

撒上葱花和香菜，一道香气扑鼻的水煮鱼片就完成啦！🌿 相信你也可以成为家中的美食达人！👨‍🍳👩‍🍳

水煮鱼片 川菜 美食制作