香菇炒鸡肉 🍄🐔

在这个快节奏的时代，每个人都渴望找到既快捷又美味的家常菜。今天，我给大家推荐一道简单易做的菜肴——香菇炒鸡肉 🍄🐔。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的香菇和鸡肉。香菇要提前用水泡发，这样更易于入味。鸡肉切成适口大小，用少许盐和生抽腌制片刻，使其更加鲜嫩多汁。

接着，热锅凉油，先将鸡肉快速翻炒至变色，再加入香菇一起翻炒。期间可以适当加入蒜末和姜片提香，让整道菜的味道更加浓郁。

最后，加入适量的调味料，如生抽、老抽调色，蚝油增鲜，快速翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱全的香菇炒鸡肉就完成啦！不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，让人垂涎三尺。周末不妨动手试试看吧！👩‍🍳😋