炖排骨土豆 | 家常美味轻松做

👨‍🍳🍲 今天给大家分享一道家常美食 —— 炖排骨土豆 🥔🍖！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合周末和家人一起享用。

首先，准备好新鲜的排骨和土豆，排骨可以提前用料酒和少许盐腌制一下，这样更加入味。接着，把排骨焯水去血沫，捞出备用。把土豆切成块，清洗干净。

锅中加入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄，然后加入葱姜蒜爆香，再倒入适量的生抽和老抽调色调味。倒入足够的水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

🔥 当排骨快熟时，加入土豆块，继续小火炖煮，直至土豆软糯，排骨鲜美。最后撒上葱花和白芝麻，一锅香气扑鼻的炖排骨土豆就完成了！

😍 这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，是家庭聚餐的绝佳选择。你也快来试试吧！记得拍照留念哦，让朋友们也来欣赏你的厨艺吧！📸👩‍🍳