原川贝炖雪梨的做法 🍋🍐

川贝炖雪梨的做法

🎉 准备材料：

- 新鲜雪梨 1个

- 川贝母 5克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

👩‍🍳 步骤：

1. 将新鲜雪梨洗净，顶部切开一小块作为盖子。

2. 用小勺将雪梨内部的核和肉挖空，留出足够的空间来放置川贝和冰糖。

3. 把川贝母和适量的冰糖放入雪梨中。

4. 盖上之前切下的那块雪梨顶部，用牙签固定。

5. 将处理好的雪梨放入炖盅内，加入适量清水。

6. 大火煮沸后转小火慢炖约1小时。

7. 出锅前尝一下甜度，根据个人口味再调整。

🌿 营养价值：

川贝炖雪梨不仅味道清甜可口，还具有润肺止咳的功效。适合秋季干燥时食用，帮助缓解咳嗽、喉咙痛等症状。

💡 小贴士：

- 如果没有新鲜雪梨，也可以选择罐头雪梨，但营养成分会稍有减少。

- 炖的时间可以根据雪梨的大小和软硬度适当调整，以确保雪梨炖得恰到好处。

希望这份简单易做的川贝炖雪梨食谱能给你的秋天带来一丝甜蜜与滋润！🍂🍁