麻辣香干的做法🌶️

想要做出一道美味又下饭的家常菜吗？试试这道麻辣香干吧！🌶️🍲

首先，准备好所需材料：豆腐干、辣椒、花椒、蒜末、葱花和一些调味料。准备好这些后，就可以开始烹饪了！

第一步，将豆腐干切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。接着，把锅烧热，加入适量油，放入花椒粒炒出香味，再加入切好的辣椒翻炒至出红油。此时，加入蒜末继续翻炒，散发出诱人的香气。最后，放入豆腐干，加适量的生抽、老抽调色，撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的麻辣香干，外皮微焦，内里嫩滑，香辣适中，绝对让你停不下筷子！overeatable_food