芹菜豆干的做法 🥗✨

🌿 芹菜豆干的做法 🥗✨

今天来分享一道简单又美味的小菜——芹菜豆干的做法。这道菜不仅颜色搭配得宜，而且营养丰富，是餐桌上的一道佳品。

首先，准备材料：

- 新鲜芹菜 200克

- 豆干 150克

- 大蒜 2瓣

- 生姜 一小块

- 盐 适量

- 食用油 适量

接下来是制作步骤：

1️⃣ 芹菜洗净后切成小段，豆干也切成同样大小的块。

2️⃣ 大蒜和生姜切末备用。

3️⃣ 锅中加水烧开，放入芹菜焯水约1分钟，捞出沥干水分。

4️⃣ 另起锅热油，先下入蒜末和姜末炒香。

5️⃣ 加入豆干翻炒均匀，再加入芹菜，调入适量盐，快速翻炒几下即可出锅。

这道菜色泽清新，口感爽脆，非常适合夏天食用。不仅做法简单，而且健康美味，快试试看吧！😋🍴