芹菜粉丝的做法窍门💡

芹菜粉丝的做法窍门💡

🌿芹菜和粉丝是一对完美的搭档，它们不仅口感独特，还富含多种营养元素。想要做出一道色香味俱全的芹菜粉丝吗？下面就是几个小窍门，让你轻松搞定！

首先，准备好新鲜的芹菜和优质的粉丝。将粉丝提前用温水泡软，这样可以保证粉丝在烹饪过程中不会过硬或过烂。

其次，芹菜需要清洗干净，切成适口的小段。在炒制前，可以用少许盐腌制一下，这样既可以去除芹菜的涩味，又能增加菜肴的风味。

接着，热锅凉油，先下蒜末爆香，再加入芹菜快速翻炒几下。最后放入泡好的粉丝，加入适量的酱油、盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的芹菜粉丝，既保留了食材的原汁原味，又不失鲜美的口感。一道简单又美味的家常菜就完成啦！😋

希望这些小窍门能帮助你制作出满意的芹菜粉丝！