糯米蒸排骨 | 经典家常菜

😋 糯米蒸排骨 | 经典家常菜

今天给大家分享一道超级美味的经典家常菜——糯米蒸排骨！这道菜色香味俱全，营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。🎉

首先，准备好新鲜的排骨和糯米。浸泡糯米大约需要2小时，这样可以让糯米更加软糯。🍲

接下来，将排骨用料酒、生抽、老抽、糖、盐和生姜腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。腌制的过程中，糯米已经吸足了水分，变得晶莹剔透。🍚

最后，把腌好的排骨均匀地铺在泡好的糯米上，放入蒸锅中大火蒸约40分钟。出锅时，一股浓郁的香气扑鼻而来，糯米的软糯与排骨的鲜美完美融合，简直是人间美味！🍽️

快来试试吧，这道菜不仅简单易做，而且绝对让你回味无穷！👍

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