毛芋头的做法大全 🥔
健康知识
毛芋头,一种深受人们喜爱的食材,不仅口感细腻,而且营养丰富。今天,就让我们一起探索毛芋头的各种美味做法吧!
首先,我们来尝试一下经典的【毛芋头烧肉】:
1. 准备好新鲜的毛芋头和五花肉。
2. 五花肉切块,用开水焯水去腥。
3. 毛芋头去皮切块,备用。
4. 热锅凉油,加入冰糖炒至红色,放入五花肉翻炒至上色。
5. 加入适量的生抽、老抽调色,再加入足够的水。
6. 水开后转小火慢炖,待肉质软烂时,加入芋头块继续炖煮。
7. 最后,根据个人口味加盐调味即可。
接着,我们来尝试一下【毛芋头蒸糕】:
1. 将毛芋头洗净,蒸熟后去皮捣成泥。
2. 加入适量的糯米粉、白糖和水,搅拌均匀。
3. 倒入模具中,大火蒸20分钟。
4. 蒸好后稍凉,脱模即可享用。
最后,我们再来试试【毛芋头汤】:
1. 毛芋头去皮切丁,胡萝卜切片,香菇泡发切丝。
2. 锅中放水,加入所有材料。
3. 大火烧开后转小火慢炖。
4. 根据个人喜好,可加入适量的盐、胡椒粉调味。
以上就是几种常见的毛芋头做法,希望大家喜欢!烹饪是一种乐趣,也是一种艺术,让我们一起动手尝试吧!👩🍳✨
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