红烧肘子 🍖✨

今天给大家分享一道经典的中华美食——红烧肘子 🍖✨。这道菜色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，肥而不腻，入口即化，是节日宴请和家庭聚餐中的佳肴。

首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥。接着用老抽、生抽、料酒、糖、姜片和大料等调料腌制一段时间，使其充分入味。然后将腌好的肘子放入锅中，加入足够的水和各种香料慢炖。经过几个小时的精心烹饪，直到肉质变得酥软，汤汁浓郁，就可以出锅啦！

最后，将红烧肘子装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的美味佳肴就完成了！无论是视觉还是味觉都是一种享受。快来尝试一下吧，让你的餐桌增添一份传统美食的魅力！🍽️🍴