吊瓜子的营养价值 🌰

吊瓜子，又称为栝楼籽，是一种营养丰富的食品。它不仅味道独特，还蕴含着多种对人体有益的成分。

吊瓜子富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，这些成分有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，吊瓜子中还含有丰富的蛋白质、维生素E以及锌、铁等矿物质，这些都是维持人体正常生理功能所必需的元素。

吊瓜子还含有抗氧化物质，如维生素E和硒，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓衰老过程，保护细胞健康。经常食用吊瓜子，还能增强免疫力，提高身体抵抗力，对抗疾病。

尽管吊瓜子营养价值高，但因其热量较高，建议适量食用，特别是对于需要控制体重的人群来说，更应该注意摄入量，以免摄入过多热量导致肥胖问题。吊瓜子是健康的零食选择，适合日常食用，为身体补充所需的营养素。