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🌸 冰镇绿豆汤的做法 🍧
炎炎夏日,来一碗冰镇绿豆汤,清凉解暑又养生!✨今天就教大家轻松制作这道家常甜品吧~
首先准备食材:绿豆100克、冰糖适量、清水适量、还有几片柠檬叶增添香气(可选)。第一步是清洗绿豆,用清水反复冲洗至水清,这样煮出来的汤更干净哦!💡然后将绿豆放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖。期间记得偶尔搅拌,防止粘底。大约煮40分钟到1小时,直到绿豆开花、汤汁变得浓稠。如果喜欢细腻口感,可以用勺子轻轻压碎一些绿豆。💛
接着加入冰糖调味,根据个人口味调整甜度。最后放凉后放入冰箱冷藏2小时以上,让汤汁更加冰爽顺滑!😋装碗时可以点缀一片薄荷叶或撒点枸杞,颜值瞬间提升~
快来试试吧!一碗自制冰镇绿豆汤,不仅驱散了暑气,还带来满满的幸福感~🍹💛
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